商品説明
米・米麹を原料とし、酒造りの手法でじっくりと発酵させ旨味をたっぷりと残し、さらに良質な酵母で十分に熟成させた新しいタイプの発酵調味料です。オリゴ糖も加え、より一層ヘルシーに仕上げてあります。
○料理にツヤ・テリ・コクを与え、味に深みを加えます。
○素材の持ち味を十分に引き出し、肉や魚の臭みをなくす効果があります。
○合成保存料・着色料・香料は一切使用しておりません。
○アルコール分9%、エキス分52%、塩分1.6%
商品仕様
型番: | 110910 |
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★ 商品ページ > サブ紹介文1
原材料
ぶどう糖、米、オリゴ糖、アルコール、食塩、米麹、酒粕、植物エキス発酵飲料(甜菜糖、りんご、みかん、その他)、りんご濃縮果汁
内容量
1000ml
★ 商品ページ > サブ紹介文2
天然酵母を使用し、じっくり発酵熟成されたみりん風味調味料です。