てんさい糖

天然のミネラルとおいしさを大切にしてつくられました。

おなかの中のビフィズス菌を増やすオリゴ糖が含まれています。

毎日のお料理に、不通のお砂糖と同じようにお使いください。

　てんさい糖８つの特徴

１．北海道の作物「てん菜」

「てんさい」とは作物の名前で、「てん菜」と書きます。見た目は大根のようでいて、実はほうれん草と同じヒユ科(旧アカザ科)。ほのかな甘さがあり、これこそが「てんさい糖」の原料なんです。大根のような白い根を細かく切って煮出すことで、糖分を抽出します。

２．あんしんの北海道産

「てんさい糖」の原料は、北海道でつくられる「てん菜（ビート）」。ジャガイモや牛乳などと並ぶ北海道を代表する農畜産物の一つで、日本の生産地。産地で育った「てん菜」を、産地で砂糖に加工しています。

３．まろやかな甘さが特徴

「てんさい糖」は、まろやかな甘さで、風味やコクがあり、さらに、天然のオリゴ糖まで含まれている、多彩な魅力をもつお砂糖です。

４．茶色は天然の色

お砂糖をつくるとき、原料の「てん菜」から糖分を抽出し、ろ過して煮詰めたあと、結晶と糖蜜に分けます。それぞれを乾燥させると、結晶は上白糖・グラニュ糖になり、糖蜜は「てんさい糖」に。茶色い色は、蜜を含んだまま高温で乾燥させた天然の色です。

５．オリゴ糖入り

「てんさい糖」には原料のてん菜に含まれる天然のオリゴ糖が5％以上含まれています。
※オリゴ糖は、糖質のひとつでビフィズス菌などの有用菌の栄養源となります

６．天然のミネラルを大切に

一般的によく使われる上白糖は、99％が炭水化物。てんさい糖はカリウム、カルシウム、リン等の天然のミネラルを大切にして作られているんです。

７.　コクがUP テリもUP

「てんさい糖」の甘さはまろやか。上品な甘さに仕上がります。コーヒーや紅茶、スイーツで活躍するのはもちろん、お料理に使えば、コクやテリを出してくれます。

８．料理にもスイーツにも

コーヒーや紅茶、スイーツ、ヨーグルトはもちろん、毎日のお料理にいつものお砂糖と同じように幅広くお使いいただけます。そうするだけで、腸のビフィズス菌の栄養源となるオリゴ糖を補えるのが、「てんさい糖」の魅力です。

原材料

てん菜（ビート）

内容量

650g