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• esera3 様
• 投稿日：2024年02月17日

丼で戴くと、うなぎの蒲焼に感じるゆばと豆腐の蒲焼も、箱寿司で戴くと、まるで鱧の蒲焼のように感じられ不思議でした。常温のほうが酢飯が柔らかくなるかと、パックごとお水に浸けて半日放置、食べごろの状態で美味しく戴けました。