レシピ

ヴィーガンオートミールリゾット【レシピ動画あり】

かるなぁcookingアンバサダーがオススメのレシピをご紹介！

食物繊維やミネラルが豊富で
ダイエットにも最適な
オートミールのリゾットです

20分くらいでできちゃうので
時間のない時にもおススメです

ヴィーガン洋風だしがあると
ヴィーガンなのに時短ができちゃう♡
もちろん美味しく！

我が家も常備させてもらってまーす！

材料（2人分）

オートミール	80ｇ
かるなぁヴィーガン洋風だし	5ｇ（1袋）
玉ねぎ	1/4個
とうもろこし	1/4本（100ｇ）
にんじん	1/4本
きのこ	2本
水	300ｍｌ
オーツミルク	200ｍｌ
オリーブオイル	適量
塩	小さじ1/2
黒胡椒	適量

※お野菜はお好みでなんでもOK

※オーツミルクの代わりに豆乳やライスミルクでもOK

作り方

1	とうもろこし以外の野菜を5ｍｍにカットする
2	フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎに塩を加えて中火で炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、他の野菜もすべて加えて炒める。
3	野菜が透き通ってきたら、弱火にして、オートミール、水、かるなぁヴィーガン洋風だし、を加え、混ぜたら蓋をして10分ほど煮込む。（※焦げ付かないように、水気が足りなければ水を足しながら（分量外）、時々底からかき混ぜます。）
4	③へオーツミルクを加え混ぜて、温まればお皿へ盛り付け。オリーブオイルをひと回し、黒胡椒とパセリをちらして召し上がれ♡

このレシピで使用した商品

レシピ考案

Tae♡ヴィーガンヨガティーチャー♡vegan yoga teacher

〇SNS

Instagram:@tae_yoga_tara

〇自己紹介

プロフィールヨガ講師（E-RYT200,RYT500）、Vegan 自己紹介ヴィーガンヨガティーチャーのTaeです♡２年間インドで暮らし、ヨガとベジタリアン文化をディープに経験しました。ベジタリアン（ヨガの食事法）を含めたヨガの実践によって「豊かさと平和が訪れる」という自分の体験から、ヨガとベジタリアンの普及活動をしています。インド料理&スパイスの知識を現地講師から学び、現在は精進料理を勉強中。食べるヨガ（ヨガの食事法）、ハタヨガクラスなどを主催しています。