レシピ
大豆ミートときのこのハッシュドビーフ風シチュー
『ココロもカラダもポカポカに！冬に食べたいベジごはん』
かるなぁcookingアンバサダーが冬のとっておきレシピをご紹介！
まだまだ寒い冬、大豆ミートときのこたっぷりのハッシュドビーフ風シチューは熱々を頂くことで身体が温まります。
濃厚なお味で満足感もあります。
人参ピラフはヴィーガン洋風だしで味付けして炊くだけのシンプルでありながらもおいしくて、シチューにピッタリのバランスの取れたメニューになりました。
材料（4人分）
| ■大豆ミートときのこのハッシュドビーフ風シチュー | |
| かるなぁ デミグラス風ソースフレーク | 1袋 |
| クイックソイ バラ肉タイプ | １袋 |
| きのこ（椎茸、舞茸、しめじなど） | 100g |
| にんじん | 1/2本 |
| 水 | 600ml |
| 茹でた枝豆（トッピング用） | 適量 |
| ■にんじんピラフ | |
| 米 | ２合 |
| にんじん（みじん切り） | 中1本 |
| かるなぁ ヴィーガン洋風だし | 大さじ1/2 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
作り方
| ■大豆ミートときのこのハッシュドビーフ風シチュー | |
| 1 | にんじん、きのこ、クイックソイバラ肉タイプを一口大にカットする |
| 2 | 鍋に水と①を淹れて沸騰させる |
| 3 | ②にデミグラス風ソースフレークを入れ10分煮込む |
| 4 | 盛り付けて、枝豆をトッピング |
| ■にんじんピラフ | |
| 1 | 米を研ぎ炊飯器の二合ラインまで水を入れる |
| 2 | ①にヴィーガン洋風だしとオリーブ油、にんじんを入れて炊く |
このレシピで使用した商品
レシピ考案
Hideko Oshima
〇SNS
Instagram: @hideko.lighthouse
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