レシピ
もちもちベジグラタン
『ココロもカラダもポカポカに！冬に食べたいベジごはん』
かるなぁcookingアンバサダーが冬のとっておきレシピをご紹介！
今回は、かるなぁさんの「ベジミートソース」を使って
もちもちベジグラタンを作りました！
材料はたった3つ！
切って、混ぜて、焼くだけで超簡単！
お正月に余ったお餅の活用にもなります◎
作ったらぜひ、＠orivege_peaceをメンションして教えてくださいね◎
美味しく楽しく作れますように！
材料（1～2人分）
| インスタントヴィーガン ベジミートソース | １箱 |
| 切り餅 | 1～2個 |
| 水 | 適量 |
| 油 | 適用 |
| ヴィーガンチーズ | 適量 |
| パセリ | お好み |
作り方（所要時間約10分）
| 1 | 切り餅を1.5～2cm角に切り、水を張ったボウルに入れ、数分つけておく |
| 2 |
耐熱容器に油を塗り、ミートソースとお餅を入れ、お餅が柔らかくなるまでトースターやグリルで様子を見ながら加熱する。 ※お使いの器具によりますが、目安は5～8分です。
|
| 3 | ミートソースとお餅を混ぜ、上にヴィーガンチーズをかけて溶けるまで焼き、お好みでパセリをかける。 |
| ■ポイント | |
|
お餅が部分的に硬いことがあるので、柔らかくなったか確認して、ヴィーガンチーズをかけてください♪ ちなみに少々硬いところがあってもそれはそれで美味しいです！ |
|
このレシピで使用した商品
レシピ考案
オリベジ夫婦
〇SNS @orivege_peace @ori_vege_fufu
〇自己紹介
私たちオリベジ夫婦は、赤ちゃんのころからお肉・お魚・五葷を食べない食生活をしていて、オリエンタルベジ歴＝年齢です。
オリベジ夫は親も祖父母も長年菜食を実践。 オリベジ妻は子どもの頃にアトピーやアレルギーがあったことがきっかけで、薬を使わない菜食中心の環境で育ち、今では肌や身体の不調はすっかり改善♪
オリエンタルベジクッキングコーディネーターとおからこんにゃくマイスターを取得し、湘南でデトックス＆プラントベースCocoColorCooking(ココカラクッキング)を開催し、プラントベース料理の楽しさや魅力、可能性を広め、全ての方にとってベジが選択肢の一つになるように活動しています。
グルテンフリーやデトックスの大切さ、ファスティングについてもお伝えしています！
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