レシピ

大豆まるごとミートの焼き鳥風

『夏バテ知らず！夏に食べたいベジごはん』
かるなぁcookingアンバサダーが夏オススメのレシピをご紹介！
おいしく食事をとり、夏を乗り切りましょう！

大豆まるごとミートを使って焼き鳥風

お湯で戻すと３倍に膨らみ、鶏もも肉のような食感になるこちら。
今日は串に刺して焼き鳥風で♪
あと夏野菜串もたくさん☆

鶏肉のような食感だけど、あっさりしているのでパクパクたくさん食べちゃった♡
大豆のみで製造し、脂分を大幅にカットしているそうでとてもヘルシー。
お肉ではないから火の通りを気にせずすぐに食べられます！

材料（4人分）

大豆まるごとミートチャンクタイプ	お好みで
お好みの野菜
（今回は甘とう、とうもろこし、ズッキーニ、パプリカ、ミニトマト、オクラ、大葉などの夏野菜）	お好みで

【たれ】
醤油	大さじ3
みりん	大さじ2
きび糖（普通のお砂糖でも）	大さじ2

作り方

1	【タレ】材料を全て入れ、小鍋で煮詰めるか、レンジで500ｗで２分加熱する
2	大豆まるごとミートはたっぷりの水と鍋に入れ、弱火で１０分茹でる。ザルにあげて水洗いし、水気をとる。
3	材料を切り、串に刺してたれをかけながら焼く。